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Moros y cristianos

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Receta Moros y Cristianos
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Receta Moros y Cristianos

Recipe by CostadelSol
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Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

14

minutes
Calories

427

kcal

Ingredients

  • Frijoles negros CostadelSol cocidos 

  • Caldo de frijol negro 

  • Aceite vegetal 

  • Cebolla blanca 

  • Diente de ajo

  • Arroz cocido

  • Orégano

  • Comino molido (opcional) 

  • Sal al gusto

Directions

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto; una vez caliente, añada la cebolla y el ajo picado y saltee por un par de minutos hasta que la cebolla este transparente. 
  • Añada los frijoles cocidos y deja cocinar por unos 2 minutos más, para que les permite absorber algo del sabor de la cebolla. 
  • Agrega el arroz cocido y vierta el caldo de frijol en la sartén. Mantenga la cocción durante unos 5 minutos, hasta que todo esté caliente. Sazone con sal y añada el orégano y el comino (si lo estás usando

Notes

  • Sirva con algunas rebanadas de plátanos fritos y un delicioso guacamole cremoso.